Kamis, 31 Desember 2015

Cahaya

Aku tertunduk
Tak tahu malu
Syukur telah lama pergi
Tak tahu malu

Aku tersungkur
Tak ada ampun
Terdiam dalam keheningan
Tak ada ampun

Lelah dalam kegelapan
Tak ada suara
Bosan dalam pesakitan
Tak ada suara

Penjara tak lagi dalam bentuk jeruji
Aku perlu cahaya
Penjara pikiran dan hati jauh lebih menyiksa
Aku perlu cahaya

#010116:0845

Sempit

Udara tak lagi segar kuhirup
Bahkan matahari serasa redup
Di sudut ruang itu aq tertegun
Sendiri

Cahaya seakan pergi dariku
Semua berakar dari masa lalu
Tak akan pernah kusesali
Karena perjalanan ini telah aku sepakati

Ibu

Gelombang pantai yang tak pernah putus
Menyapu pasirnya yang berkilauan
Langit negeri yang teduh
Lengkap sudah membawaku dalam biru

Ibu

Gembok-gembok itu masih mengikatku erat
Susah lepas
Mencengkeramku hingga menusuk tulang
Tak kuasa

Ibu

Haruskah aku tertatih menyusuri jalan
Tanpa alas kaki
Tak perlu ada teman
Atau kawan

Ibu

Peluh
Darah
Air mata
Hampa

010116:0841

Selamat Datang 2016

Pagiii.. Pagiiii...
Selamat datang 2016. Semoga makin berkreasi.. Makin kreatif... Makin banyak rejeki. Makin sehat. Makin bermanfaat dan berkah. Bahagia semuanya. Amiin..

Rabu, 30 Desember 2015

Ngeblog, Sebuah Hobi

Menulis di blog seakan punya diary digital. Sangat mudah dan hampir tanpa kendala. Upload gambar pun sangat mudah. Meski keterbatasan ini ada pada alamat hosting yang jadi panjang. Hal ini bukan halangan untuk menulis atau berbagi hal positif lewat blog yang tanpa berbayar ini. Akses ke blog pun sangat stabil. Jadi mengapa harus ragu untuk nge-blog.
Jadikan blog mu sebagai sumber inspirasi positif dan teruslah menulis.

#blogger
#menulis
#freestylewriting

Stock Milk Kefir Berkualitas

Kemarin adalah hari untuk restock kebutuhan milk kefir. Susu kami order dari sumber yang benar-benar sapinya sehat dan proses panen susu yang telah terstandar secara internasional. Kenapa kami memilihnya? Sapi yang baik akan menghasilkan mutu yang baik dan proses panen yang hygine menjamin kebersihan dan keamanan konsumen. Hasil fermentasi pun akan sangat memuaskan baik dari segi rasa maupun kualitas.
Ke depan, kami bersiap dengan tampilan baru yang lebih fresh, beraneka warna dan rasa. Sehingga manfaat dan kesan dari kefir yang tajam, akan menjadi lebih creamy dan soft. Lebih bersahabat di lidah konsumen tanpa mengurangi manfaatnya.
Tunggu ya...

#kefir
#milkkefir

Membaca dan Menulis

Masih 193 halaman dari 418 halaman dari buku keren ini. Nanti pasti selesai. Memang kalau sedikit bosan, saya beralih ke corche atau utak-atik kultur probiotik.
Tapi buku ini recomanded banget.
Penuh dengan kejutan, setidaknya ada beberapa bagian yang hampir sama dengan yang pernah saya alami. Jadinya seperti ikut terlarut dalam suasana yang dialami Andy Noya.

Tak perlu menunggu untuk bisa menjadi cahaya bagi orang-orang di sekelilingmu. Lakukan kebaikan, sekecil apa pun, sekarang juga.
Andy Noya.

Cek blog www.ksm-manokwari2013.blogspot.co.id

Selasa, 29 Desember 2015

Materi Kelas Ibu Bulan Desember

Pagi ini adalah seri ke 12 dari kelas ibu di tempat saya bekerja. Artinya ini adalah seri terakhir di tahun 2015. Dan dalam hitungan hari, seri pertama di tahun 2016 akan dimulai.
Pada kesempatan kali ini, materi kami simple saja. Kita share dengan ibu-ibu baru yang pertama kali merasakan kehamilannya. Excited... Curious... Worried.. Moody... Heeehee.. Senang sekali melihat mereka.
Banyak sharing dan pertanyaan yang diajukan. Jadi kelas lebih aktif.
Selama kelas, ibu-ibu yang sebelumnya telah merasakan kehamilan dan peraalinan menceritakan bagaimana proses kehamilan dan persalinan yang sebelumnya.
Ada yang saat melahirkan nyaman dan tidak sampai dijahit. Ada yang bercerita tentang saudaranya yang harus dicaesar karena diagnosa yang kurang jelas. Bahkan ada yang sudah mendengar tentang #microbirth. Menakjubkan.
Kita berbagi tentang pentingnya nutrisi ibu hamil. Apa saja makanan yang baik dikonsumsi. Cara menjaga emosi agar lebih stabil. Cara self hypnosis. Dan yang terakhir, kita melaksanakan yoga hamil.

Tidak ada kata lelah untuk berbagi.
Semua tak harus dinilai dari segi materi.
Stop stigma negatif dan ganti dengan cinta kasih.

Love.. Lova

#naturalbirth
#microbirth
#lotusbirth

Senin, 28 Desember 2015

Corche Wallet

Corche atau kerajinan merangkai benang dibantu oleh hook, orang Jawa bilang "benthel", adalah kerajinan yang lumayan mengasyikkan.
Dari kerajinan ini, saya dan adik saya membuat dompet dan tas cantik. Harga tas rajut/ corche yang bisa mencapai ratusan ribu rupiah bisa kami pangkas sampai separuhnya atau bahkan lebih. Tas handmade yang unik dan cantik sesuai warna kesukaan pemesan.
Kebanyakan pesanan berasal dari rekan-rekan kantor. Lumayan untuk mengisi waktu luang, mengasah ketrampilan dan menambah uang bensin.
Alhamdulillah...

LCD Smartphoneku

Awalnya cuma pecah di ujung lcd smartphoneku. Dan siang ini jatuh lagi. Akibatnya lcd semakin retak hingga ke bagian tengah layar.

^_^

Retensio Plasenta

Retensio plasenta artinya adalah tertingalnya plasenta, baik sebagian atau keseluruhan, di dalam kandungan ibu (uterus). Hal ini ditegakkan diagnosanya jika sampai 30 menit atau lebih, plasenta belum juga lahir.
Protapnya:
1. Cek ttv.
2. Lihat perdarahannya, aktif/ tdk... Keluar darah apa tidak.  Kalau tidak keluar tanda-tanda lepasnya plasenta, sebaiknya jangan mencoba manuil dan pasien langsung dirujuk.
3. Perbaiki kondisi umum ibu, pasang infus dan Oksigen (jika perlu).
4. Rujuk.

Tetap tenang dan semangat.

Kelainan Pada Placenta

Placenta atau ari-ari adalah salah satu bagian penting dari kehamilan. Melalui placenta inilah asupan nutrisi dan oksigen dari ibu ke bayi disalurkan. Melalui placenta ini juga disaring apa yang keluar dan masuk menuju janin.
Placenta berbentuk seperti lobus-lobus dan "mengakar" dengan pembuluh darah yang terhubung, tertanam di dinding uterus/ kandungan ibu.
Pada kesempatan ini saya akan bahas kelainan "pengakaran" placenta pada dinding uterus.
Secara normal, placenta akan tertanam di bagian fundus atau bagian atas uterus. Namun beberapa kelainan letak placenta bisa dialami pada kehamilan.

Kelainan letak placenta disebut placenta previa (pre: di depan, vias: jalan lahir), meliputi:
- Placenta previa totalis
Pada kondisi ini, placenta benar-benar menutupi jalan lahir, hingga ibu bisa perdarahan dan janin tidak dapat dilahirkan secara normal.
- Placenta previa marginalis
Ada sebagian dari placenta yang menghalangi jalan lahir. Ibu dapat mwngalami perdarahan, janin dapat diupayakan lahir normal, dengan pertimbangan derajat placenta previanya dan kondisi ibu.
- Placenta letak rendah
Pada placenta letak rendah, posisi placenta dekat dengan jalan lahir namun tidak ada bagian placenta yang menghalangi jalan lahir. Biasanya bayi dapat kok lahir dengan normal.

Kelainan placenta karena perlekatan/ implantasi placenta di dinding uterus, meliputi:
1. Placenta akreta
2. Placenta inkreta
3. Placenta perkreta

Pada kelainan implantasi ini, perlekatan placenta terlalu kuat/ dalam, hingga saat proses kelahiran placenta dapat terganggu dan diikuti oleh penyulit yang lain.

Pada kasus ini, tindakan placenta manuil, curratage dan operatif menjadi pilihannya, tergantung kondisi pada placenta dan sang ibu.

Tetap semangat menimba ilmu ya. Upgrade.. Upgrade terus.

Tak Selamanya Berjalan Mulus

Hari ini adalah salah satu hari yang berharga untuk saya. Sebuah pelajaran lagi.
Profesi ini benar-benar istimewa bagi kami para pendamping persalinan.. Disebut sebagai bidan.. Doula.. Atau Dokter kandungan... Profesi ini sangat berharga bagi kami.
Malam ini Ny. D, usia 33 tahun melahirkan putra keduanya dengan sangat mudah dan "cepat" (dalam artian sebenarnya). Saya hanya bisa berucap subhanallah... Saat saya datang, bayi sudah lahir dengan bidan senior saya. Jadi tinggal placentanya yang belum lahir. Seperti standart prosedur persalinan, saya menginjeksikan obat penguat kontraksi untuk membantu pengeluaran placenta dan mencegah perdarahan. 15 menit berlalu dan placenta masih belum bisa lahir. Standart prosedur sudah kami laksanakan hingga akhir prosedur sisa placenta masih belum bisa lahir. Dan prosedur rujukan kami kerjakan.

Apakah yang jadi pelajaran dari kejadian ini?
Kaji apakah persalinan sebelumnya bermasalah.
Kaji bagaimana riwayat kehamilan sebelumnya dan kehamilan ini.
Selalu siap untuk prosedur emergency.
Tingkatkan skill dan tetaplah tenang di kondisi apapun.
Tenang namun tindakan harus tepat.
Berkomunikasilah dengan klien dan keluarga.
Lakukan kolaborasi dengan rekan sejawat.

Lalu, apakah yang menjadi penyebab tidak lahirnya placenta/ ari-ari?
Baca posting berikutnya ya...

Hidup Itu Pilihan

Saat dalam kandungan dan akan ditiupkan ruhnya, janin telah menerima dan siap dengan apa yang tertulis untuknya. Hidup di dunia menjadi orang kaya atau miskin, pintar atau bodoh, rupawan ataukah buruk rupa, cacat ataukah sempurna fisiknya... Itu semua adalah kamuflase. Setiap orang punya perannya masing-masing. Yang saya yakini adalah, bahwa tidak ada orang yang tidak baik di dunia ini. Pasti masih ada sisi positif darinya. Stop stigma negatif.
Bahagia adalah pilihan.
Hidup sehat adalah pilihan.
Usaha keras juga pilihan.

Be positive.

Minggu, 27 Desember 2015

Jaringan Komunitas

Kenapa banyak komunitas sosial yang jatuh bangun ya?
Ini adalah beberapa faktor penyebabnya:
1. Visi dan misi yang kurang sefaham
2. Solidaritas kurang
3. Keterbatasan sarana dan prasarana
4. Dukungan dari masyarakat kurang
5. Keterbatasan waktu
6. Kurang atau tidak terorganisir
7. Semangat menurun
8. Jaringan yang kurang solid atau bahkan tidak ada

Kalau menemui hal seperti ini... Apa yang akan rekan-rekan lakukan?

Jangan menyerah!! Keep move on!!

Malam semuanya. Saatnya memberi waktu untuk tubuh kita beristirahat sejenak.

#lova
#sleep

Menyimpan Kefir

Kefir susu atau kefir air dua-duanya hampir mempunyai karakteristik penyimpanan yang sama. Dua-duanya menurut saya... Semakin disimpan di lemari pendingin lebih lama... Rasa sodanya makin berasa. Gimana dengan kadar alkoholnya?
Aman.
Saya pastikan dengan alkohol meter saya, water kefir atau tibicos berusia 3-4 bulan tetap aman diminum. Rasanya pun makin fizzy dan bubblenya makin berlimpah.
Bagaimana dengan milk kefir?
Milk kefir yang saya simpan 2-3 minggu di lemari pendingin, masih sangat enak dikonsumsi. Asal kualitas susunya yang bagus ya. Dan pastikan wadah kaca untuk menyimpannya. Karena dengan wadah kaca, rasa kefir tidak berubah dan terpengaruh reaksi kimia dengan plastik.

Love your gut.

KSM-Manokwari

Komunitas Suka Membaca (KSM) Manokwari ini bukan hanya sekedar eksis lhoooo... Komunitas ini pun berprestasi. Yuk bantu saudara kita di sana agar saudara kita lebih suka membaca dan makin kreatif.

www.ksm-manokwari.com

#ksmmanokwari

Birth Keeper

Keeper... Berasa permainan sepak bola ya. Hihiii...
Keeper atau penjaga. Dan birth keeper artinya adalah "penjaga persalinan".
Profesi ini bukan sembarang profesi. Profesi ini berdiri di atas tiga kaki yang harus dipegang teguh. Skill, art and science.

Skill... Ketrampilan, artinya dibutuhkan ketrampilan/ keahlian khusus melalui prektek dan belajar.
Art... Seni, setiap situasi dan kondisi seseorang adalah unik dan bersifat individu.
Science... Ilmu pengetahuan, kembangkan selalu bekal ilmu pengetahuan dari berbagai sumber terpercaya.

Jangan lupa... Lakukan dengan tulus. Use your heart. Do it with love.

Sabtu, 26 Desember 2015

Jalan-jalan

Hari ini senaang sekali bisa jalan-jalan.
Spot pertama ke rumah saudara untuk sulaturahmi. Biar berbeda, kami tetap rukun dan saling menghargai. Senangnyaaaa...
Habis itu ke toko buku Toga Mas.
Lanjut ketemuan sama adik tersayang yang jauh-jauh dari Bandung. Makan lagiiiii... Kapan bisa kurusnyaaaa... T_T
Keluarga adalah salah satu harta berharga yang harus kita syukuri.

Love your family.

How to headstand

Saya bukan ekspert yoga trainer si. Tapi mungkin bisa sedikit berbagi tips untuk yang baru belajar yoga.
Beberapa pose yoga atau yang kita sebut sebagai asanas cukup membuat kita kagum melihatnya. Jangan cuma melihat, coba untuk melakukannya. Jangan dahulukan emosinya, pahami dan kontrol ego anda dulu.
Untuk yang sudah beberapa kali yoga, sudah waktunya mungkin untuk mencoba pose yang menantang namun sarat manfaat. Headstand. Berdiri atau menegakkan badan dengan tumpuan kepala.
Beberapa tips untuk pemula yang belajar headstand:
1. Pemanasan
2. Belajarlah tripod terlebih dahulu untuk belajar keseimbangan tangan dan kepala
3. Saat mulai mengangkat kaki, aktifkan otot perut dan pantat. Bernafas yoga... Fokus.
4. Jika masih takut, gunakan tembok untuk menopang tubuh anda atau dibantu teman.
5. Perlahan lepaslah dari topangan tembok atau teman anda. Yakinlah.
6. Seringlah berlatih.

Headstand atau heandstand sangat banyak manfaatnya. Diantaranya adalah kelancaran sirkulasi darah, awet muda, mengurangi tumbuhnya uban dan untuk fertilitas. Dicoba ya...

#namaste

Bukan Saatnya Tutup Mata

Beberapa postingan saya yang terakhir bukan untuk bermaksud menyerang sesama tenaga kesehatan. Bukan. Namun, kita yang sudah dibutakan oleh materi sering harus mengorbankan saudara kita. Itu yang saya sesalkan. Dan hal ini makin parah saat dibarengi dengan ketidak mampuan atau ketidak mauan untuk belajar.
Persoalan hukum juga sering jadi bahan pertimbangan.
Jadi yakinlah untuk terus belajar dan tetap tulus dalam melayani.
Saat berulang kali saya harus mengalami kejadian negatif dalam proses pendampingan persalinan, saya hanya merasa seperti ada yang salah. Benar saja. Saya masih harus belajar banyak.
Saat hal ini saya sampaikan kepada rekan sejawat, tak pelak opini negatif lebih banyak saya temui.
Fine...
Tetap belajar untuk melayani lebih baik lagi.
Masih banyak cara yang bisa kita pelajari.. Come on..

#bussinessbeingbirth

Normal VS Caesar

Pada tulisan saya sebelumnya telah saya tuliskan beberapa hasil pemeriksaan yang menunjukkan kondisi yang dijadikan "senjata" tenaga kesehatan untuk dilakukan tindakan.
Di antaranya adalah...
- Ketuban tinggal sedikit. Beberapa persalinan yang lebih dari taksiran persalinan bisa mengalami hal ini. Saya beberapa kali menemui persalinan dengan air ketuban yang sedikit. Alhamdulillah persalinannya lancar dan janin sehat.

- Ketuban keruh... Ini juga pernah saya alami saat mendampingi persalinan. Bayinya lahir dengan selamat dan sehat, begitu juga dengan ibunya.

- Tekanan darah tinggi. Tekanan darah sistole di atas 140 mmHg dan diastole di atas 90 mmHg menunjukkan tekanan darah seseorang di atas normal. Pada ibu hamil harus disertai pemeriksaan proteine urine. Ini berkaitan dengan kejadian pre eklampsia/ eklampsia (kejang). Kondisi ini sangat berbahaya namun dapat dicegah secara efektif dengan penyuntikan MgSO4 (magnesium sulfat). Memang ada efek tidak nyaman yang dapat dirasakan ibu, namun prosedur ini sangat aman bagi ibu dan bayi serta efektif. Pada penderita pre eklampsia ringan, prosedur ini sangat saya sarankan. Anda tidak harus caesar.

- Ketuban pecah dini. Ketuban pecah dini dapat ditunggu di klinik sampai 24 jam lamanya. Jika lebih dari 24 jam anda akan dirujuk. Saat ketuban mulai pecah, pemeriksaan jantung janin akan lebih sering dilakukan dan pemeriksaan dalam akan dikurangi frekuensinya untuk mencegah infeksi. Jika terdapat kemajuan persalinan, anda dapat melahirkan dengan normal. Pastikan denyut jantung janin normal dan perhatikan warna ketuban yang keluar.

- Usia kandungan lebih. Pastikan anda ingat dan menandai tanggal menstruasi anda agar yakin dalam perhitungan usia kandungan. USG hanyalah alat manusia dan tidak dapat menunjukkan diagnosa pasti benar 100%. Beberapa kehamilan ada yang sampai 43-45 minggu. Selama janin dan placenta normal, Insya Alloh aman untuk menunggunya. Bersabarlah.

- Denyut jantung tidak normal. Penting diketahui saat anda memeriksakan kehamilan. Dengar atau lihat denyut jantung bayi anda. Pastikan anda tetap tenang terlebih dahulu. You are connected with your baby. Denyut jantung janin normal adalah antara 100-170x / menit dengat ritme yang teratur. Apa  yang bisa dilakukan saat janin kita mulai tidak nyaman? Tetaplah tenang, tidurlah miring kiri, mintalah oksigen pada petugas, makan dan minum yang cukup serta berdoa. Komunikasilah dengan janin sesering mungkin.

- Ketuban hijau. Kondisi ini adalah kondisi dimana janin dalam kandungan telah pup. Kok bisa? Apakah ini bahaya? Bayi dalam kandungan hidup di dalam cairan "hidup". Dia menelan, berkemih, dan menghirup cairan istimewa ini. Namun pada kondisi janin mengalami stress, maka sfingter (otot) ani/ anusnya akan otomatis terbuka dan mendorong pup nya keluar. Pup inilah yang membuat cairan ketuban berwarna kehijauan hingga hijau gelap. Kok bisa bayi stress? Bisa. Apa saja yang mempengaruhinya? Psikologi/ emosi/ mental ibu, asupan makanan/ minuman/ nutrisi dan oksigen kurang, terlilit tali pusat, konsumsi jamu, konsumsi obat, pola aktifitas dan istirahat dll. Masihkah bisa lahir normal? Bisa jika denyut jantung janin dalam batas normal dan posisi janin baik.

- Letak bayi sungsang. Jika letak bayi sungsang sempurna, bayi cukup untuk lewat jalan lahir, Insya Alloh bisa. Bahkan saya pernah mengalaminya. Cari tenaga kesehatan yang telah terapil menanganinya. Mereka masih ada.

- Kembar. Bisa? Bisa... Yakinlah. Posisi yang tidak saling mengunci, bayi akan lahir dengan sehat dan selamat. Saya temui ini beberapa kali dan saya hanya takjub mengalaminya.

- Pengapuran placenta. Semua placenta saat mulai tua... Pada beberapa spot akan mengalami "pengapuran" dan berkurang fungsinya. Pengapuran ringan pada placenta itu normal. Dan lagi-lagi, apakah itu disertai tanda gawat janin? Jika tidak, maka kehamilan anda adalah normal.

Subhanalloh... Tuhan tidak akan pernah membuat ciptaan-Nya cela. Semuanya sempurna. Sungguh. Pahami!!

Jadi kapan saatnya caesar?
1. Dentut jantung janin aritmia dan gawat janin (denyut jantung kurang dari 100x/ menit atau lebih dari 170x/ menit)
2. Letak janin lintang
3. Terdapat kelainan jalan lahir
4. Terdapat kelainan janin
5. Ibu sakit dan membahayakan nyawa
6. Pre eklampsi berat
7. Ketubah hijau keruh dan gawat janin
8. Kelainan letak dengan penyulit
9. HIV/ AIDS tanpa ARV
10. Perdarahan
11. Placenta menutupi jalan lahir
12. Janin super besar hingga tidak dapat melewati jalan lahir (CPD)

Ini artinya bukan saya anti pati pada caesar. Bukan. Yang saya maksud adalah, belajarlah, pahami dan yakin. Jangan asal telan. Sesuatu yang tampaknya mudah.. Instant.. Namun jika tidak didampingi dengan ketulusan, maka pasti akan ada akibatnya. Kelak. Anda bukanlah barang yang bisa dijadikan komoditas finansial. Namun, proses yang menakjubkan ini bukan hanya tanggung jawab orang tuanya.. Namun kita semua. Yakinlah, bahwa proses ini kita bertanggung jawab sepenuhnya atas fisik, mental dan jiwanya. Tak hanya selama dalam kandungan, namun hingga kelak dia besar nanti. Setiap keputusan yang tanpa dasar ketulusan kelak akan menuai akibatnya.

Saya akan senang jika terdapat tambahan atau masukan yang positif, silahkan komentar di bawah atau melalui email.

Beberapa Tips Nutrisi Ibu Hamil

Berikut beberapa tips nutrisi ibu hamil:
1. Stop makanan kaleng/ berpengawet
2. Stop soda
3. Stop mie instant
4. Stop susu kedelai (nanti saya ulas tentang kedelai)
5. Stop konsumsi alkohol
6. Stop dan jauhi asap rokok
7. Perbanyak konsumsi sayur organik yang berwarna
8. Perbanyak konsumsi ikan segar, laut dalam
9. Konsumsi produk makanan probiotik
10. Konsumsi beras merah
11. Perbanyak konsumsi aneka macam kacang
12. Susu, saya anjurkan susu segar pasteurisasi, jika susu kambing boleh raw/ mentah
13. Air putih 2-3 liter
14. Konsumsi cukup buah
15. Minim gula, cukup garam

Contoh buah dan sayur yang sangat baik bagi ibu hamil: bayam hijau/ merah, beet root, kangkung, buncis, kol ungu, jeruk, tomat, semua jenis sawi, daun pepaya, daun singkong, kelor, pepaya, kale, melon, lettucee, kacang panjang, wortel, pakis, kailan, katu, kecambah dll. Pastikan buah dan sayur minim atau bebas pestisida. Jika tidak yakin, sebelum dipotong, saat dicuci, cucian terakhir rendam sebentar dalam air yang telah diberi setengah sendok teh cuka apel atau cuka kombucha. Setelah itu bilas bentar dan potong-potong. Aman dikonsumsi raw/ mentah.

Tentang kedelai. Pastikan siap mengengar informasi ini. Hehee... Sambil cari lagi referensinya. Kedelai dan GMO sudah bukan rahasia umum. GMO adalah teknologi pada bahan jenis makanan yang sudah direkayasa genetikanya agar produksinya berlimpah dan tahan hama atau cuaca.
Kedelai dan jagung adalah salah satu jenis bahan pangan yang paling banyak dilakukan rekayasa genetika. Namun hasil yang nampaknya positif ini tidak serta merta tidak diikuti oleh sisi negatifnya. Kedelai GMO memiliki kadar phytoestrogen yang lebih tinggi dibanding kedelai organik. Dia menimbulkan beberapa masalah hormonal bagi yang mengkonsumsinya dalam jangka lama. Kondisi ini akan berkurang saat difermentasi, misal dijadikan tempe. Namun jika tidak difermentasi, kadar phytoestrogen ini akan tetap tinggi. Misal saat dikonsumsi langsung atau dibikin susu kedelai.
Untuk produk tempe, saya lebih menganjurkan tempe kacang atau tempe kacang hijau. Coba ya...
Untuk kelor, daun yang istimewa ini, sangat tinggi nutrisinya. Ini sebenarnya wajib dikonsumsi oleh ibu hamil dan menyusui. Tapi susah banget mencarinya....

Selamat mencoba.

#GMO
#soybean
#tempeh
#kelor
#moringa

Persiapan Homebirth

Halo Lovers...
Homebirth? Apaan ini?
Homebirth adalah bahasa Inggris yang artinya proses persalinan/ melahirkan di rumah.
Waduh... Ngeri!!!
Ogah ah.. Kuno.. Jadul dan ga jaman.
Eeeeh tunggu dulu. Coba baca dulu.

Proses kehamilan dan melahirkan adalah salah satu kejadian yang paling primitif yang dialami oleh semua makhluk hidup. Apapun prosesnya.
Dan setiap makhluk terutama manusia diberikan keistimewaan ini dengan begitu sempurnanya. Terlepas dari bagaimana situasi dan kondisinya, proses ini sangat menakjubkan.
Sebuah ladang ibadah yang sangat ajaib.
Namun...
Makin "cerdas"nya manusia akhir-akhir ini makin membuat miris. Ketika kemampuan seorang perempuan sepertinya makin tumpul. Ketika teknologi mengambil alih insting dan kemampuan ibu serta orang-orang di sampingnya.
Yup... Dari teori yang menunjukkan bahwa 90% lebih, kehamilan dan persalinan itu normal... Kondisi ini jungkir balik dengan fenomena saat ini. Terbalik... Sebagian besar kehamilan dan persalinan saat ini jadi patologis.. Komplikasi dan bermasalah.
Apakah Tuhan telah mengambil kemampuan itu dari para wanita??
Yakin??
Benarkah??
Hemmm... Jangan keburu berburuk sangka. Coba pikirkan lagi hal-hal berikut:
1. Polusi dan radikal bebas
2. Pola makan dan asal sumber nutrisi
3. Aktifitas
4. Stress
5. Olah raga
6. Religi
7. Fasilitas kesehatan (faskes)
8. Ilmu
9. Tenaga kesehatan (nakes)
10. Orientasi faskes dan nakes

Jadi... Saat titipan.. Anugerah itu datang.. Test pack nya positif... Syukuri apapun kondisi kita saat itu. Berdayakan diri. Jejali dirimu dengan ilmu.
Ingat, hamil bukanlah sekedar ruang tunggu. Di masa itu adalah saatnya kita.. Para orang tua dan keluarga untuk belajar dari anak-anak kita.. Sejak dalam kandungan.
Ketika seseorang berilmu, selain derajatnya ditinggikan oleh Alloh, maka kita tidak akan dibodohi keadaan.

Apa saja yang biasanya dijadikan "senjata" untuk eksekusi:
1. Ketuban keruh
2. Ketuban tinggal sedikit
3. Pengapuran placenta
4. Tensi tinggi
5. Sungsang
6. Jantung janin kurang baik
7. Bekas secar
8. Ketuban pecah dini
9. Bayi besar
10. Usia ibu
Serta beberapa diagnosa lain.

Semua kecanggihan alat dan teknologi di bidang kesehatan itu sangat baik adanya. Namun, ketulusan dan kejujuran manusianya (tenaga kesehatannya) itu jauh lebih utama.

Ini kuncinya. Ilmu. Latihan. Doa. Ikhlas.

Ketika menemui diagnosa atau vonis negatif dari tenaga kesehatan:
1. Cari informasi yang benar tentang kondisi yang ditemui, konsultasi
2. Cari diagnosa banding (2-3 x) tanpa menyampaikan diagnosa sebelumnya
3. Tidak ada kata terlambat untuk perbaiki
4. Do'a dan ikhlas

Next coba saya share apa saja si yang perlu dipersiapkan bagi ibu hamil agar momen berharga ini makin bermakna.

Jadi saat kehamilan anda normal dan seluruh tim siap untuk persalinan di rumah, jangan ragu dengan keputusan anda. Ini adalah hak anda. Hak janin anda. Ketika kita berada di "sarang" kita, nyaman, tenang dan aman itu setidaknya yang saya rasakan sendiri (saya "korban" homebirth).
Ini tips nya untuk persiapan homebirth:
1. Tim yang terpercaya (tenaga kesehatan dan keluarga)
2. Pastikan kehamilan anda normal
3. Tempat yang bersih dan sirkulasi udara yang baik
4. Birth plan yang matang dan rinci
5. Peralatan : perlak, bak mandi bayi, ember/ kaleng (2 pcs), kresek besar, handuk, kain panjang... Komunikasikan dengan tim.

Yang lain mungkin bisa ditambahkan.

Selamat menimba ilmu. Trust your body.. Trust your baby.

#homebirth

Gigi Susu Tanggal Lagi

Lagi gigi susu Aisyah tanggal. Bukan tanggal tua atau tanggal muda. Artinya lepas. Bukan tanggal kalender ^_^
Ini sudah ke sekian kalinya giginya tanggal. Untunglah dia tidak terlalu cengeng. Awalnya takut dan harus ke puskesmas saat giginya goyang dan mau tanggal. Namun karena Ais rada risi dengan peralatan di ruang gigi, akhirnya Ais lebih suka menggoyang-goyangkan giginya yang sudah hampir tanggal. Hanya dengan hitungan hari, plup... Giginya tanggal sendiri. Ga pakai nangis... Ga pakai rewel. Hebat deh.
Jadi, tidak perlu terlalu khawatir saat gigi susu anak-anak akan tanggal. Dampingi dia dengan baik, sampaikan beberapa cerita tentang pentingnya menjaga kesehatan gigi dan konsultasi ke dokter hanya jika perlu.

Yuk berbagi buku

Buku mungkin fisiknya atau nilai ekonominya tidak besar.. Namun sebuah buku bisa sangat berarti dan dapat merubah hidup seseorang.
Melalui tulisan ini, saya mengajak rekan-rekan untuk dapat berbagi buku untuk rekan-rekan Komunitas Suka Membaca.
Rekan-rekan bisa menyampaikannya langsung ke alamat sekretariatnya.
Cek di webnya ksm-manokwari.com

Komunitas Suka Membaca

Ah ini mungkin salah satu referensi buat rekan-rekan sekalian untuk bergabung di komunitas yang kaya manfaat. #komunitassukamembaca
Cek ini... ksm-manokwari.com
Mungkin ada juga komunitas suka menulis (blog).
Sayangnya saya masih belum masuk dalam komunitas-komunitas ini. Harus mencari dan gabung kayaknya. Biar wawasan dan wacana makin berkembang.
Tidak pernah ada batasan bagi semua orang untuk belajar dan menimba ilmu dari manapun sumbernya. Yang perlu diperhatikan adalah, saat mengisi hati dan pikiran kita, gunakan akal dan hatimu untuk menyaringnya. Agar ilmu tidak menjadi bumerang. Ilmu ibarat dua mata pisau. Saat kita menggunankannya dengan bijak, maka akan bermanfaat. Dan semakin kita bagi dengan tulus, pisau atau belati itu akan semakin tajam. Tajam menembus kebaikan. Amiin...
Semakin membaca dan mengeruk ilmu, kita akan semakin tau kalau kita ternyata sangat kecil dibanding ilmu Alloh/ Tuhan. Jadi sudah selayaknya kita benar-benar tunduk dan tidak sombong.
Buat rekan-rekan di kota Malang dan sekitarnya, mungkin bisa gabung dengan Komunitas Jendela. Search ya.
Terimakasih buat rekan-rekan KSM (Komunitas Suka Membaca). Semoga kelak bisa bertemu dan sharing ilmunya.

#IndonesiaituIndah

Rabu, 23 Desember 2015

Libur Telah Tiba

Long week end bener-bener mantab bulan ini. Dan jangan heran kalau macet di mana-mana. Bisa dibilang bukan macet.. Tapi.. Parkir. Heheee...
Ya, di mana-mana macet mengular. Libur akhir tahun yang panjang ini dimanfaatkan untuk momen berkumpul dengan keluarga. Rekreasi keluar kota untuk memecah kepenatan.
Buat semuanya, selamat berlibur, semoga selamat dan tetap sehat.

Selasa, 22 Desember 2015

Yoga Hamil

Yoga hamil pertama kali saya dengar dari seorang perempuan humble. Beliau sangat sederhana dan sosoknya yang teduh namun tegas. Wibawa beliau sangat saya hormati. Dan dari beliaulah saya belajar. Puji Astuti Shindu.
Yoga bukan hanya sekedar aktifitas fisik. Namun melalui yoga, emosi dan jiwa dilatih untuk lebih tenang dan terjaga. Dan yoga pada ibu hamil sangat membantu ibu lebih mudah "berkomunikasi" dengan tubuh dan janinnya.
Pastikan instrukstur yoga anda berpengalaman dan bersertifikat mengajar. Hal ini penting, agar anda benar-benar mendapatkan guru yang tepat.

Ilmu yang gratis sama dengan murahan??

Eh iya...
Kenapa ya ada fenomena seperti ini... Yang gratis itu murahan.
Bener...
Ini saya alami.
Sedih si dianggap seperti itu.
Niatnya berbagi biar yang lain juga menikmati manfaatnya. Meski saat mendapatkannya harus berusaha susah payah dan bahkan mahal.
Tapi saat berbagi jadi dianggap seperti itu... Ya sudahlah. Alloh itu Maha Tau. Jadi tetaplah berbagi. Ga usah bingung sama balasan manusia karena balasan Alloh jauh lebih sempurna dan indah.

Mimpi Rumah Lova

Berharap dan bermimpi bisa kembali berkiprah di dunia per-ibuan.
Kelak, entah kapan... Bangun Rumah Lova, Mom n Baby Wellness. Di sana tempat edukasi tentang pemberdayaan perempuan melalui teknik olah pangan organik dan fermentasi. Di sana tempat edukasi dan empowering ibu hamil dan menyusui. Perpustakaan kecil. Di sana tempat yoga ibu hamil dan yoga kids. Di sana ibu bisa dapatkan momen persalinan alami, lotus dan waterbirth. Spa ibu dan bayi. Hemmm... Kapaaan.. Kapan yaa...
Tapi, sesuai dengan cita-cita, non profit oriented. Siapa pun bisa dapat layanannya tanpa embel-embel materi.
Andai ada yang berkenan berbagi tempat untuk cita-cita ini.
Hihii...
Bermimpi
Berjuang
Coba wujudkan
Do'a

Fizzy tibicos

Kemarin panen yang menyenangkan. 2 ltr tibicos.. 2 liter kombucha.
Saking fizzynya... Sampe susah jepret nya. Videonya bisa dilihat melalui instagram kami.
Meskipun fizzy, jangan khawatir... Non alcoholic ya. Tiap panen, kami selalu memastikan produk kami aman.
Cheers...

Love your gut.
#probiotic
#kefir
#waterkefir
#tibicos
#kombucha

Rabu, 16 Desember 2015

Takdir

Setiap orang sudah tertulis takdirnya jauh sebelum ruhnya ditiupkan. Semua yang terjadi sudah tertulis.

Melihat saudara kita yang kekurangan... Benar-benar di kondisi kita yang sesulit apa pun... Kita tetap harus bersyukur, karena di luar sana masih banyak saudara kita yang kekurangan. Harus berjuang hari demi hari dengan susah payah.

Yang harusnya sekolah, tak lagi bisa bersekolah karena harus bekerja dan membantu menghidupi keluarga.
Yang harusnya masih tegap berdiri... Harus tertatih karena renta dan sakit yang diderita.

Hanya berpikir, adakah yang masih mau berbagi kebahagiaan dengan sesama? Di saat belanja pakaian ratusan ribu bahkan jutaan rupiah per potong, pernahkah terbersit... Di luar sana ada yang belum punya baju yang layak. Compang camping dan kumal.
Di saat diner bersama kekasih di restoran dengan harga ratusan ribu per piringnya... Pernahkah terbersit, saudara kita belum makan hingga beberapa hari.

Semoga, cinta dan kasih sayang meliputi hidup kita. Semoga, nurani kita makin kita dengar.
Ego... Rupa... Pangkat dan harta tidak akan ada manfaatnya jika tidak berguna untuk sesama.

Setidaknya, syukurilah orang-orang di sekitar kita yang mencintai kita dengan tulus. Menjaga kita dengan kebaikan hati.

Love and care
Educate and share

The lovely love

Aduh sok romantis banget judulnya.
Fermented food never lie...
Bakteri akan mengolah apa yang kita beri dan hasilnya sesuai dengan dia terima.
Listen your body.
Di sinilah kita belajar.
The Lovely love from the kind of fermentation.

Selai Strawberryku

Stok strawberry yang ga habis jangan dibuang.
Yuk bikin sendiri selai strawberry.
- Strawberry, cuci dan buang daun dan tangkainya.
- Gula
- Chia seeds

Masak strawberry sampai airnya berkurang. Masukkan gula. Setelah tercampur rata, matikan api. Setelah suhu mulai turun, masukka chia seeds. Aduk rata dan biarkan mengental.

Kimchi Time

Yuk buat sendiri kimchimu.

- Sawi putih sekitar 1 kg
- Lobak putih kurleb 300 gr
- Wortel 1 buah
- Timun 1 buah
Cuci bersih semua sayuran. Sawi boleh dipotong-potong boleh dibiarkan utuh. Lumuri dengan garam. Remas-remas lembut hingga layu. Sisihkan.
Sayur pelengkap dikupas kemudian dipotong seperti korek api. Sisihkan.
Setelah sawi layu...
Bilas hingga berkurang rasa asinnya.

Siapkan bumbu:
- Bawang putih cincang (kurleb 6-10 siung)

- Bubuk cabe 4-6 sdm, sesuai selera

- Kecap ikan 2 sdm 

- Bubuk udang kering/ ebi 2 sdm 

- Sea salt 2 sdm, sesuai selera, cenderung asin ya. Karena fungsi garam di sini adalah untuk seleksi bakteri dan cita rasa.

- Jahe cincang atau geprek, 2 cm
- Daun bawang, potong kasar (ketinggalan punya saya kali ini, tidak apa, ini tidak wajib)

Setelah sawi layu dan dibilas, masukkan bumbu di wadah. Tambahkan 200-400 cc air (destilated). Aduk rata dan masukkan semua bahan. Gunakan tangan saja. Tapi harus bersih ya. Remas lembut sampai sayuran layu.

Cicipi
Pastikan cukup garam ya.

Masukkan kimchi di toples besar. Tekan-tekan sampai sayuran padat.
Beri pemberat sampai sayuran tidak mengapung. Pastikan sayuran tenggelam dalam larutan bumbu.
Tutup rapat.
Simpan di suhu ruang dengan pencahayaan yang redup atau gelap. Bisa diselimuti dengan kain.

Cek aja tiap hari. Pastikan tidak ada mold (jamur putih di sayuran). Kalau timbul mold.. Segera ambil dan singkirkan.

Cicipi di hari ke 4. Jika kurang asam, boleh ditambah fermentasinya sampai keasaman yang diinginkan.

Selamat mencoba.

#lovakimchi
#kimchi
#fermentedfood
#probiotic

Selasa, 15 Desember 2015

Another Fizzy Tobicos

Ini varian tibicos yang sangat enak.
Lemonade tibicos with rosella.
Jangan iri yaaa... Hihiii...

Thank you Alexa.

#fermentasiindonesia
#tibicos
#malangtibicos
#malangwaterkefir

Kehidupan mikroba kita sudah dimulai sejak dalam kandungan

Ya.. Benar lagi...
Kehidupan mikroba manusia sudah dimulai sejak dalam kandungan.
Dan saat lahir, bayi membutuhkan kontak mikroba (bakteri, virus, jamur dll).
Pertanyaannya, bagaimana cara kontaknya?
1. Melalui air ketuban
2. Maaf... Pup, darah dan air seni dari ibu (saat lahir melalui jalan lahir normal)
3. Kontak kulit dan kulit (ibu dan bayinya, skin to skin)... Inilah pentingnya metode kangoroo dalam IMD (inisiasi menyusu dini)
4. ASI (air susu ibu)
5. Keringat
6. Udara

Dan inilah #microbirth. Melalui proses inilah koloni bakteri dalam tubuh manusia dimulai. Koloni inilah yang membantu meningkatkan pertahanan tubuh (immune booster) pada bayi.

Welcome angel...

2 kg Mikroba

Eh bener... 2 kg dari tubuh kita adalah bakteri dan mikroba. Wow..
Dan ini jumlahnya berkali-kali lipat dari seluruh sel tubuh kita.
Naaah...
Jadi... Bukan saatnya kita membenci bakteri. Bakteri mana?? Antara bakteri baik dan jahat punya perannya masing-masing. Namun, komposisi nya yang tidak seimbang inilah yang jadi masalah.
Pe er kita adalah, perhatikan makanan yang masuk, konsumsi probiotik, air putih minimal 2-2,5 liter setiap hari, manajemen stress/ aktifitas dan olah raga.

Apa Sih Yang Menarik?

Awalnya hanya ketertarikan dengan pola hidup sehat... Yoga... Mindfull life... Kesehatan Ibu dan Anak. Edukasi..
Akhirnya saya pun berpikir untuk mengubah pola makan yang cenderung lebih memperhatikan dan menghargai apa yang telah kita terima. Menjadi lebih selektif dengan apa yang kita butuhkan. Bukan asal kenyang.
Tapi nutrisi dan apa yang dibutuhkan oleh tubuh menjadi perhatian. Bukan saatnya berpikir untuk bagaimana membuat asal kenyang asal makan.. Tapi bagaimana membuat tubuh kita lebih "cerdas" dalam menghadapi polusi.. Radikal bebas.. Bakteri dan virus yang termutasi serta gaya hidup yang tidak lagi sehat.
Beberapa menyebutkan bahwa hidup sehat (secara fisik) adalah 80% berasal dari nutrisi (makanan) dan 20% berasal dari olah fisik.
Secara nutrisi.. Saya lebih memilih untuk menggabungkan dari nutrisi organik dan fermentasi.
Mengapa?
Karena bakteri baik dalam tubuh butuh makan yang baik pula. Pilihan saya adalah bahan makanan organik. Komposisi bakteri baik dalam tubuh yang cukup dan imbang akan membuat tubuh kita secara cerdas mengkoordinasi sistem tubuh kita secara normal. Immune booster juga akan semakin baik. Penyerapan nutrisi makin maksimal. Dan ini adalah peran bakteri baik dalam tubuh kita.
Inilah kuncinya.

Ketertarikan pada Fermentasi awalnya tertarik dengan sebuah kata "Kefir" yang diucapakan teman saya Deasy, seorang pelopor pola hidup sehat di Malang. Dan... Tararaaa... Hellooo.. Saya ternyata banyak tidak tahu. Banyak yang selama ini saya anggap salah.. Malah sebaliknya. Ternyata banyak sekali kultur... Banyak sekali teknik. Banyak sekali nama. Dan masing-masing punya sejarahnya.

Dan ketika saya mulai menerapkannya... Alhamdulillah respon positif dari tubuh makin berasa.
Memang cita rasa unik ini masih belum semua masyarakat bisa menerimanya. Insya Alloh kelak. Amiin...

Misinya adalah... Untuk sehat tidak harus mahal. Bahkan anda bisa memulainya dari dapur rumah anda sendiri.
Jadi... Menurut saya... Tidak lagi... Sehat itu mahal...
Tapi...
Sehat itu mudah dan murah.
Sakit itu yang mahal dan ga enak.

Pray
Do yoga
Eat with love
Empower with knowledge
Share with each other
Humble with earth
Be wise person
Forgive
Forget

Kultur Probiotikku

Menarik sekali coba-coba... Eksperimen bikin sendiri kultur probiotik. Rasa yang unik, nendang dan kaya sejarah sangat menantang untuk dieksekusi.

Berikut nama-nama kultur yang telah kami kerjakan.
- Milk #kefir... Named Lova
- Water kefir/ tibicos... Named Alexa
- #Kombucha tea... Named Bliss
- #Sauerkraut
- #Tepache
- #Kimchi
- #Curtido
- #Ginger bug
- #Pickle
- #Beet #Kvass
- #Sourdough Starter
- #Lacto fermented onion
- #Onion w Honey
- #Organic #Tempe
- #Yoghurt
- #Kombucha #jun (kombucha with honey), coz I don't have any jun culture yet.
- #Laban

Love love... This culture so much.
Terimakasih Bapak Arsenius dari #Indokombucha yang sudah sabar membimbing. Sukses terus semuanya... Sehat terus semuanya...
Terimakasih kak Dina dan mba Wulan... We share and always share... Hihii.. Gokil abis kalau kita ngumpul. Kebayang dah.

Pe er.. Masih belum bikin fermentasi dari ikan. Masih belum bikin fermentasi dari susu kerbau. #Dadiah... #Miso...

Teruuus dan terus berkarya.

#fermentasiindonesia
#lovakefirnkombucha

Minggu, 13 Desember 2015

Botol Kaca

Lova Kefir n Kombucha kenapa mahal?
Oh ya??
Kemasan kami selalu sebisa mungkin minim sampah. Dan konsep refill sudah jadi pilihan kami sejak awal.
Kenapa botol kaca? Kan refill bisa pakai plastik. Ga mudah pecah, ringan dan murah.
Rumor dan fenomena sampah plastik yang sulit terurai serta bahayanya plastik sebagai wadah penyimpan makanan, terutama makanan cair, menjadi perhatian kami. Wadah plastik semahal apapun akan mudah tergores ketika proses pembersihannya. Dan ketika kontak dengan panas saat proses sterilisasi akan mempengaruhi makanan/ minuman di dalamnya. Hal ini berbeda dengan bahan kaca yang relatif stabil, tahan gores dan tidak merubah cita rasa makanan/ minuman di dalamnya. Kami pun milih bahan kaca yang baik, yang tahan panas saat proses sterilisasi, namun tetap aman saat disimpan dalam lemari es.
Semoga langkah kecil ini dapat bermanfaat. Dan lagi-lagi, mutu produksi yang kami kejar.

Kombucha Rosella

Rosella tumbuh subur di negeri ini dan saya bisa mendapatkannya fresh dari petani. Produksinya yang berlimpah tak lantas membuatnya menjadi sampah. Rosella dapat disimpan dan digunakan dengan baik dengan proses pengeringan. Sinar matahari yang terik sangat membantu proses pengeringan yang sempurna dalam waktu 2-3 hari saja.
Dan Lova Kefir n Kombucha mempersembahkan kekayaan bumi Indonesia melalui kombinasi Kombucha yang kaya akan anti oksidan, sebagai cleanser tubuh dan Rosella yang dapat membantu mengontrol tekanan darah anda dalam batas normal. Selain itu anti oksidan dalam rosella makin menambah nilai dari kombucha.
Tersedia dalam kemasan botol kaca 300 ml dan 1 ltr.
Botol 300 ml hanya seharga Rp. 23.000,00 (include botol) dan botol kaca 1 liter seharga Rp. 77.000,00 (include botol). Anda juga bisa memesannya seharga refill yang sangat terjangkau. Setiap liternya seharga Rp. 35.000,00 bebas sesuai variasi rasa favorit anda.

Selamat menikmati dan sehat selalu.

Kamis, 10 Desember 2015

Membuat kulit jadi cerah

Ini adalah salah satu resep untuk mencerahkan kulit di lipatan tangan.

4 T baking soda/ soda kue
2 T air jeruk nipis/ lemon

Buat pasta dari kedua bahan tersebut sampai rata.
Aplikasikan di lipatan tangan (ketiak). Diamkan sampai kurleb 3 menit. Gosok-gosok halus... Bilas dengan air. Keringkan. Pasta ini juga dapat dipakai untuk gosok gigi lho.
Coba ya, dan temukan keajaibannya.

Menulis

Kegiatan ini sepertinya bakal menyita waktu, tenaga dan pikiran.
Sudah dimulai si... Tapi mau lanjutnya kok ya adaaa saja alasannya.
Semoga esok masih ada waktu dan greget untuk kembali menulis lembar demi lembarnya.
Amiin...

Selasa, 08 Desember 2015

Beberapa sequence yoga mudah

Berikut ini saya lampirkan gambar beberapa sequence yoga yang mudah dan dapat dilakukan sendiri di rumah.
Dicoba ya...

Resep kulit pie

Bahan:
Tepung terigu 1 cup
Butter/ mentega 6 sdm
Air es 4 sdm
Garam

Caranya:
Masukkan tepung terigu dan butter. Uleni dengan rata, masukkan air es sedikit demi sedikit. Tambah kan garam. Uleni sampai kalis. Jika sudah, giling adonan. Agar tudak lengket, taburi dengan terigu. Masukkan adonan di pinggan tahan panas. Tusuk tusuk pakai garpu. Panggang sebentar. Kemudian isi dengan bahan isian sesuai selera.

Selamat mencoba.

Mau coba bikin pitera sendiri kah?

Resep ini saya sadur dari blog sebelah. Sudah saya coba, aman dan lumayan hasilnya. Ga ada salahnya untuk dicoba kok.

Bahan:
2 sdm nasi yang baru matang, dinginkan
150 air
Fernipan 1 sdt

Jika mempunyai whey, air dan fernipan dapat diganti langsung dengan whey dengan jumlah yang sama.

Caranya:
Setelah nasi dingin, masukkan nasi ke wadah gelas/ toples gelas kemudian tambahkan bahan lain. Aduk rata. Tutup rapat. Biarkan di suhu ruang minimal 3 jam. Atau jika menggunakan whey, semalam di suhu ruang.
Setelah fermentasi selesai, saring dengan menggunakan kertas saring atau kain bersih.

Hasil ini cukup bertahan 3 hari di suhu ruang dan 1-2 minggu di dalam lemari pendingin. Cara aplikasinya cukup dioles tipis-tipis di muka. Tepuk-tepuk ringan. Biarkan semalam tanpa dibilas atau boleh juga dibilas setelah kurang lebih 30 menit. Jangan terkena sinar matahari langsung ya. Karena produk ini mengandung AHA alami. Jadi sebaiknya digunakan malam hari.

Selamat mencoba.

Pilkada Kabupaten Malang

Hari ini hari istimewa. Hari ini serentak di kabupaten di Indonesia melaksanakan pilkada.. Pemilihan Kepala Daerah.
Saat nya babak baru demokrasi kembali dirayakan.
Mulai dari meriahnya janji-janji hingga polemiknya yang kadang ga selesai-selesai. Kita ikuti saja.
Dan sama seperti tahun sebelum-sebelumnya, pilkada di kampung saya diadakan di depan halaman depan rumah. Pasti nanti ramai.
Buat yang mengikuti pilkada, jangan sampai salah pilih. Buat yang golput, capek dengan track record, silahkan.. Jangan bikin onar saja.
Peace...

Next cooking class with komunitas ngalam sehat

Ini lho cooking class untuk Desember. Semoga teman-teman bisa ikutan ya..

#komunitasngalamsehat
#cookingclass
#health
#cleaneating

Pesta alpukat

Alpukat.. Atau Avocado dalam bahasa planet nya :-D
Buah berdaging lembut dan kaya nutrisi ini sangat bermanfaat bagi tubuh.
Untuk hidangan juga bisa dibuat aneka macam kreasinya.
Coba gunakan untuk dressing, salad, sambal atau untuk choco raw taart.
Tertarik?

Mana yang lebih unggul nilai gizinya?

Penting sekali mengetahui nilai gizi yang terkandung dalam makanan atau minuman yang akan kita konsumsi.
Yang saya pakai review kali ini adalah bahan susu.
Dari ketiga susu hewan yang dibandingkan adalah antara susu sapi, susu kambing dan susu domba. Dan hasilnya, susu domba memiliki kandungan nutrisi yang paling unggul. Nanti Insya Alloh saya sertakan tabelnya.
Dan ketika menggunakan bahan dasar untuk kefir, karena domba masih belum dapat sumbernya, saya pribadi lebih memilih kefir susu kambing yang pastinya raw/ mentah dong. Enzim dan proteinnya masih fresh dan organik. Molekulnya yang lebih lembut dibanding susu sapi membuatnya lebih mudah diserap oleh usus.
Kefir susu sangat enak dicampur dengan potongan buah segar, buah kering atau madu. Hemmm... Segar dan pasti sehat.

Lupa Password

Assalamu'alaykum...

Waaah lama banget ga nge-blog.
Kenapa?
Karena ga bisa log in.
Kenapa?
Lupa password.
Eeerrrgh.. Menyebalkan karena, ketika kita update password baru tidak bisa menggunakan password lama yang sudah pernah dipakai. Akhirnya perbendaharaan password kita akan semakin menumpuk. Dan artinya... Kita akan semakin lupa.. Password mana yang kita pakai sekarang. Eeerrrghh...
Ya sudahlah.. Alhamdulillah akhirnya saya masih bisa membukanya.
Yuk mari berkarya dan menulis lagi.

Semangat dan sehat terus ya.