Minggu, 14 Agustus 2016

Homebirth Again

Alhamdulillah persalinan sangat lancar seperti kakaknya 2,5 th silam.
Agata lahir pukul 00.45, BBL 3,6kg. Homebirth, lotusbirth dan ditungguin kakak Azka.. Eyang... Ayah...
Super bikin iri.
Selamat ya mba Dewi dan pak Hakim. Semoga jadi anak yang Shalihah. Amiin...

ainfree@yahoo.com

Kamis, 12 Mei 2016

Kesemek

Buah yang selalu "cantik" karena berbedak tebal ini sangat kaya akan manfaat. Selain itu, harganya sangat terjangkau. Untuk 1 kg nya cuma 8.000 rupiah. 1 $ aja masih kembali.
Yummy #persimmon

Parade

Hayooo.. Suka yang mana?

Ginger bug
Water kefir
Kombucha
Apa buahnya??

Feeding

Hari ini saatnya "kasi makan" scoby ku. Grain water kefir sama grain kefir. Besok scoby kombucha.
Sampai ga berasa dah jam 9 lebih.
Unt dangke nya...
Kl dah dingin br berasa getirnya. Jadi coba kurangi lg tetesan getah pepayanya ya.

Kamis, 28 April 2016

Dangke

Super easy dangke....

Susu
Getah pepaya
Garam (optional)

Saya memakai cara pasteur unt eksperimen pertama ini.
Susu yg sy gunakan adl susu kambing. Benernya sayaaang banget unt mem-pasteurnya. Tp namanya juga eksperimen.
Beberapa tetes getah pepaya langsung sy teteskan di susu. Sekitar 15-20 tetes. Soalnya getahnya menetea dg cepat. Pepayanya sy ambil dari pepaya depan rumah yang baru sebesar kepalan org dewasa. Jadi emang getahnya banyak. Garam 1/2 sdt saya masukkan. Aduk di atas api kecil. Saya cicipi.. Tidak pahit kok.
Setelah mulai panas, saya angkat dan tetap diaduk. Susu sudah mulai terpisah dari whey nya. Setelah beberapa menit, saya saring dan tekan perlahan agar whey keluar.

Saya memilih merendam dangke di olive oil unt mengawetkannya. Selamat mencoba.

Jangan buang whey mu!

Kamis, 07 April 2016

Smoothies day

Beberapa hari belakangan saya lagi suka ngeblend macam-macam buah untuk smoothies. Hemmm.... Yummy...
Pastinya plus kefir.
Yuk sehat terus dengan makan dan minum sehat.

Senin, 04 April 2016

Panen

Malam ini lumayan rempong. Alhamdulillah bisa panen whey pesanan Hotel Morina - Kota Malang. Kombucha pesanan #derania karangploso Malang. Cream kefir siap kirim ke Universitas Brawijaya dan Ngawi.
Alhamdulillah.
Apa lagi yang aku ragukan atas semua nikmat Mu yaa Rabb.
Baarokallah.

2-4-16